내가 기억하기 위해 적는 강남 맛집 쌀국수 명가 '미분당'

약간 일식집 느낌이 나는 외관. 외부 키오스크에서 주문해야 한다.

 

다이닝바에 둘러 앉아서 먹어야 한다.

 

주요 메뉴는 단연 쌀국수! 짜조도 맛있다.

 

식감이 굉장히 좋으니 짜조도 꼭 시켜보시길. 버팔로윙은 별로.

 

10000원 짜리 양지차돌쌀국수.

 

직장동료와 점심시간에 강남 미분당을 찾았다. 쌀국수 맛집이라 하길래 얼마나 대단할까 생각했는데.

차돌양지 쌀국수를 주문하고 받아들었다. 오. 양이 상당한데?

얇게 썬 차돌 소고기와 잘게 찢은 양지가 훌륭하다.

국물맛을 한입 먹어본다. 갈비탕과 쌀국수의 중간맛이 난다. 시원하면서 꼬소한, 소고기 특유의 진한 맛이 얼큰하게 어우러진다. 

위에 고명같이 올려진 잘게 썬 고추는 국물의 얼큰함을 배가시킨다. 숙주와 면도 양껏 들어있다. 성인 남성 1인이 먹기에 부족함이 없는 맛이다.

 

스리라차 소스와 해선장을 적당 비율로 섞어서 면과 비벼서 먹는 스타일을 선호하는데 

소스도 준비되어 있고 이 쌀국수에도 잘 어우러진다.

 

쌀쌀한 날씨에 먹기에 특히 좋다. 그리고 다이닝바 형식으로 되어 있기에 혼밥을 하기에도 부담이 없다.

신논현역에서 가까운 미분당. 한번 들러서 먹어보시길.

다소 비싼 가격이라 생각할 수 있지만 그 돈값은 하는 곳이다.