한남동 국내 최초 생참지 전문점 마구로센

군대에서 인연을 맺게된 형님과 한남동 마구로센 에서 만났다.

형님이 직접 예약을 하셨다. 오후 6시에 만났는데 이미 밖에 대기하는 사람들이 보였다.

6시에 자리에 앉아 주문을 했다.

중간 코스가 1인당 7만원 정도 했다.

그 코스로 2개를 시키고 사케도 시켰다.

술은 따뜻하게 데워 달라고 부탁했다. 따끈한 사케는 진리지.

 

1차로 나온 참치 빛깔이 좋다

이름은 모르지만 독하지 않고 목넘김이 좋던 사케

 

겨울에 마시는 사케가 진리인줄 알았는데 살짝 따뜻한 날에도 사케가 몸에 들어가니 몸과 목구멍이 따뜻해진다.

 

2차로 나온 참치 모둠

 

사실 난 참치를 먹어볼 기회가 많이 없었다. 

기존에 먹었던 참치는 냉동참치였다는 것을 이번 참치들을 먹고서 알 수 있었다.

입에서 녹더라. 사르르. 그리고 이렇게 많은 부위가 있는지도 몰랐다.

 

3차로 참치가 나오면서 정말 여러부위를 먹어볼 수 있었다. 

3판이 나오는 건데, 중간에 김초밥처럼 먹을 수 있게 초대리밥과 김이 제공된다.

참치 육회, 가라아게, 참치살이 나온다. 그걸 싸먹으면 맛이 예술이고 배도 든든하다.

 

나중에 꼭 아내에게 멋진 저녁을 대접하고 싶은 곳이다.

 

아, 미리 예약을 며칠전에 해놓으면 기다리지 않고 맛있게 즐길 수 있을 것이다.

 

이글을 읽는 여러분도 꼭 드셔보시길.

 

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